アークスグループ各社のホームページ一覧です。
選択した会社のホームページへ移動します。
塩味付きえだまめ・・・250g
オリーブ油・・・大さじ1と1/2
にんにく(みじん切り)・・・1かけ分
〔A〕水・・・1/3カップ
〔A〕塩・・・小さじ1/2
赤唐辛子(小口切り)・・・1本分
しょうゆ・・・小さじ1
【1】フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが出たら塩味付きえだまめを凍ったまま広げ入れ、Aをかける。
【2】ふたをして3、4分蒸し焼きにし、ふたをはずして強火で2分ほど炒め、汁気が少し残っているところに赤唐辛子、しょうゆを加え、からめながら1分30秒ほど炒める。
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
8.4g | 9.3g | 糖質 | 2.6g | 食物繊維 | 4.8g | 49mg |
使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています