ARCS GROUP アークスグループ 北海道・東北に広がる地域密着型のスーパーマーケットチェーン

株式会社 ラルズ

株式会社 ラルズ
株式会社 ラルズ > スーパーアークス 大曲店

スーパーアークス 大曲店

最新情報一覧を見る

  • 月末日曜市
    月末日曜市
チラシをご覧になるには当社サイトのポップアップを許可してください。
Androidでチラシをご覧になる場合は、PDFをプレビューするアプリをダウンロードしてください。
いつもの食卓にもう一品!RARAレシピ クッキングアドバイザー(ラルズ専属栄養士)提案
約30分

イタリアンそうめん

洋風にアレンジした夏の涼味。

熱量
197Kcl
タンパク質
19g
脂質
2g
塩分
3g
イタリアンそうめん
QRコード 携帯電話でもレシピが確認できます。左記QRコードからアクセスして下さい。

材料:4人分

トマト…3個(400g)

モッツァレラチーズ…1個(約80g)

なす…3本(200g)

そうめん…3束(150g)

バジルペースト(市販品)…大さじ2

バジル…数枚

めんつゆ(市販品)…大さじ3

塩・こしょう…各少々

健康メモ

トマトの赤い色はリコピンというカロテンによるもので、抗酸化作用があります。コラーゲンの生成を促すビタミンHも含まれており、ビタミンCやフラボンと共に健康な肌を作ります。

作り方

1. トマトは1cm角に切る。モッツァレラチーズは手でちぎっておく。なすはへたを取り縦半分に切り、油で揚げ、皮ごと1~2cm角に切る(焼きなすにしてもよい)。

2. ボウルに1・バジルペースト・バジル・めんつゆを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

3. そうめんは固めにゆでてよく水切りし、器に盛って2をかける。


※めんつゆは濃縮タイプの場合、薄めて使用します。

今週のおすすめレシピ レシピを探す!RARAレシピ