東光ストア 北広島店
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2日間連続東光デー
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約20分
佃煮昆布の和風パスタ
和の食材を使ってアレンジ。
- 521Kcl
- 21g
- 19g
- 2g
材料：4人分
佃煮昆布（しそ味）…80g
スパゲティー…300g
豚ロース薄切り肉…200g
塩・こしょう…各適量
しめじ…1パック
かいわれ菜…1/2パック
輪切り唐辛子…1本
オリーブ油…大さじ2
昆布はノンカロリーで食物繊維が豊富。ダイエット中の人には魅力的な食品です。栄養的にはカルシウム・鉄・カリウム・ヨウ素などのミネラルを豊富に含み、老化防止や美容に効果があるといわれています。
作り方
1. 豚肉は2cm幅に切り塩・こしょうをする。しめじは石づきを取りほぐしておく。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、唐辛子を入れ1を入れて炒める。
3. 熱湯2Lに塩大さじ1・1/3（分量外）を入れてスパゲティーをゆでる。
4. 2に3と佃煮昆布を加えてからめ合わせる。
5. 4を器に盛り、かいわれ菜を添える。
